Chinon "Le Clos Guillot" 2021 Domaine Bernard Baudry

Chinon 'Les Clos Guillot' Bernard Baudry 2021 is een heerlijke rode wijn uit de beroemde Loire-vallei, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Bernard Baudry. Bernard Baudry staat bekend om zijn inzet voor biologische wijnbouw en het streven naar de zuiverste uitdrukking van het terroir. De wijngaard 'Les Clos Guillot' ligt op de kalkrijke heuvels van Chinon en biedt ideale omstandigheden voor de Cabernet Franc-druif. Deze specifieke locatie, met zijn perfecte balans tussen klei en kalksteen, geeft de wijn zijn kenmerkende elegantie en complexiteit.

Deze wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. Het bouquet is verfijnd en aromatisch, met geuren van rijpe rode bessen, zoals kersen en frambozen, aangevuld met bloemige tonen van viooltjes en een vleugje kruiden zoals peper en tijm. Er zijn ook subtiele aardse nuances en een minerale frisheid die typisch zijn voor de terroir van 'Les Clos Guillot'.

Op het palet is de wijn soepel en evenwichtig, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die zorgen voor een verfrissende drinkervaring. De smaken van sappig rood fruit worden harmonieus gecombineerd met aardse en kruidige accenten, wat een mooie complexiteit en diepte aan de wijn geeft. De afdronk is lang en elegant, met aanhoudende fruitige en florale tonen.