Leider können wir keine passenden Produkte zu ihrer Auswahl finden.

Wijn uit Saint-Estèphe – de meest noordelijke van de Haut-Médoc

Saint-Estèphe is de noordelijkste dorpsappellatie van de beroemde Haut-Médoc in Bordeaux. Deze regio staat bekend om krachtige, gestructureerde rode wijnen met een groot bewaarpotentieel. Door de unieke bodemsamenstelling en klimatologische invloed rijpen de druiven hier langzamer, wat resulteert in geconcentreerde wijnen met diepgang en frisheid. Bij Colaris ontdekt u de robuuste charme van Saint-Estèphe.

Het wijngebied Saint-Estèphe

Saint-Estèphe ligt direct ten noorden van Pauillac, aan de linkeroever van de Gironde. Het terroir verschilt duidelijk van de zuidelijker gelegen dorpen: minder grind en meer klei en kalksteen in de ondergrond. Deze bodems houden meer water vast, wat de rijping van de druiven vertraagt. Het resultaat? Saint-Estèphe wijnen zijn krachtig, fris, compact en uitstekend geschikt om te rijpen.

Merlot als belangrijke druivensoort in Saint-Estèphe wijn

De dominante druif blijft Cabernet Sauvignon, maar de rol van Merlot is de laatste jaren belangrijker geworden. Merlot rijpt eerder en voelt zich thuis op de koelere, vochthoudende bodems van Saint-Estèphe. Daardoor draagt Merlot bij aan:

  • Meer rondeur en zachtheid op het palet
  • Toegankelijkheid in jongere jaren
  • Een fruitiger en vriendelijker stijl dan vroeger
Hierdoor combineren moderne Saint-Estèphe wijnen kracht met elegantie – ideaal voor zowel kenners als nieuwe liefhebbers.

Bekende châteaux van Saint-Estèphe

Saint-Estèphe is de thuishaven van enkele van de meest gerespecteerde domeinen in Bordeaux:

  • Château Montrose: Krachtig, klassiek en met een ongeëvenaard rijpingspotentieel.
  • Cos d’Estournel: Elegant en exotisch – beroemd om zijn oriëntaalse architectuur én expressieve stijl.
  • Phélan Ségur: Betrouwbare cru met moderne precisie en fruitgedreven expressie.
  • Lafon-Rochet: Finesse en diepgang, met een herkenbaar Saint-Estèphe-karakter.
Daarnaast biedt Saint-Estèphe een groot aantal Cru Bourgeois wijnen, met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding:
  • Château Lilian Ladouys
  • Château Le Boscq
Deze wijnen zijn vaak krachtig, toegankelijk en ideaal om kennis te maken met de stijl van de appellatie.

Gastronomie en foodpairing

Dankzij hun structuur en aromatische intensiteit zijn Saint-Estèphe wijnen uitmuntende begeleiders van stevige gerechten zoals:

  • Gegrild of gestoofd rundvlees
  • Lamsbout met rozemarijn en knoflook
  • Wildgerechten of stoofpotten met truffel of paddestoelen
  • Harde kazen zoals Manchego of oude Gouda
Serveer rond 17–18°C voor een optimale expressie van fruit en structuur.

Wijnen uit Saint-Estèphe bij Colaris

Bij Colaris vindt u een breed scala aan Saint-Estèphe wijnen: van klassieke Grands Crus Classés tot Cru Bourgeois met verrassend veel karakter. Elke fles weerspiegelt het unieke terroir en de traditie van deze noordelijke Bordeaux-appellatie.

Proef de kracht van Saint-Estèphe

Ontdek de gestructureerde elegantie en lange levensduur van Saint-Estèphe wijnen. Bestel uw favoriete Saint-Estèphe wijn eenvoudig online bij Colaris en proef Bordeaux op zijn robuustst én verfijndst.

Filter
Zurück zum Anfang