Vino Nobile di Montepulciano wijn

1 Artikel

Ergebnisse pro Seite
Aufsteigend sortieren
    • Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG, Azienda Agricola Dei
    • Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG, Azienda Agricola Dei
    Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG, Azienda Agricola Dei
    Nicht lieferbar
    0,75L - Italien - Toskana
    • Geschmack
      Komplex & Kräftig
    • Rebsorte
      Canaiolo, Sangiovese

    Schöner Sangiovese aus der Toskana von der renommierten Azienda Agricola Dei. So sollte der Sangiovese sein!

    Dieser 2018er ist der würdige Nachfolger des 2015er (Wein des Jahres von Proefschrift und Perswijn), 2016er und 2017er (ebenfalls Wein des Jahres von Proefschrift)! 

    22,50(*) 30.00 pro Liter
    30.00 pro Liter

1 Artikel

Ergebnisse pro Seite
Aufsteigend sortieren

Wijn uit Vino Nobile di Montepulciano – de edele wijn van Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano is een elegante, verfijnde rode wijn uit de heuvels rondom het charmante stadje Montepulciano in Toscane, Italië. Gemaakt van de lokale variant van de Sangiovese-druif – Prugnolo Gentile – staat deze wijn bekend om zijn uitstekende kwaliteit, complexiteit en lang bewaarpotentieel. Bij Colaris ontdekt u de nobele traditie van deze Toscaanse klassieker.

Het wijngebied Vino Nobile di Montepulciano

Montepulciano ligt ten zuidoosten van Siena en kent een eeuwenoude wijntraditie. Al in de 8e eeuw werd er geschreven over bijzondere wijnen uit deze streek. In de 16e eeuw groeide het tot een geliefd toevluchtsoord van aristocraten en kunstenaars. Dankzij het heuvelachtige landschap, klei- en kalkrijke bodems en een gunstig klimaat ontstaan hier wijnen met een uitzonderlijk karakter.

Kenmerken van Vino Nobile di Montepulciano

Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties en een intens, maar verfijnd aroma van kersen, pruimen, amandel, tabak en een vleugje aardse mineraliteit. In de mond is hij droog, vol en harmonieus, met zachte tannines en een lange afdronk.

  • Basis: Minimaal 70% Prugnolo Gentile (Sangiovese kloon).
  • Aanvullend: Traditioneel Canaiolo Nero en Mammolo, tegenwoordig ook Merlot of andere blauwe druiven.
  • Rijping: Minimaal 2 jaar waarvan 1 jaar op hout, vaak in Slavonisch eiken.
  • Riserva: Minimaal 30 maanden rijping, waarvan een aanzienlijk deel op eiken vaten.

Vino Nobile kopen

De bijnaam "wijn van de adel" zegt alles: Vino Nobile werd eeuwenlang gewaardeerd door pausen, schrijvers en zelfs Amerikaanse presidenten. In 1685 prees Francesco Redi de wijn in zijn beroemde gedicht Bacco in Toscana. Thomas Jefferson noemde Montepulciano in 1816 zijn favoriete wijn. Na een periode van verval kende de wijn in de jaren ’60 een renaissance, mede dankzij herbeplanting met steun van de EU.

DOCG specificaties voor Vino Nobile di Montepulciano

Sinds 1980 heeft Vino Nobile di Montepulciano de hoogste classificatie: DOCG. Om deze status te behouden, gelden strenge regels:

  • Minimaal 70% Prugnolo Gentile in de blend.
  • Geen witte druiven toegestaan.
  • Minimale rijping van 2 jaar, waarvan ten minste 14 maanden op eikenhout.
  • Voor Riserva: ten minste 30 maanden rijping.
  • Alleen wijn uit de directe omgeving van Montepulciano mag deze naam dragen.

Gastronomie en foodpairing

Vino Nobile di Montepulciano is een gastronomisch veelzijdige wijn, ideaal bij:

  • Gebraden of gegrild rundvlees
  • Lamsvlees en wildgerechten
  • BBQ-gerechten met kruidige marinades
  • Half gerijpte en pittige kazen
  • Hartige pasta’s met paddenstoelen of ragù
Serveer op ca. 18°C om de elegantie en complexiteit volledig tot uiting te laten komen.

Wijnen uit Vino Nobile di Montepulciano bij Colaris

Bij Colaris vindt u een verfijnd aanbod Vino Nobile di Montepulciano wijnen – van klassieke stijlen tot moderne interpretaties. Elke fles weerspiegelt de edele traditie en het authentieke karakter van Toscane.

Proef de elegantie van Montepulciano

Ontdek waarom Vino Nobile di Montepulciano tot de grote klassiekers van Italië behoort. Bestel eenvoudig uw favoriete fles bij Colaris en ervaar Toscaanse verfijning in optima forma.

Filter
Zurück zum Anfang