Weine aus dem Loire
Das Loiretal ist das Herzstück Frankreichs. Der Spitzname der Gegend ist 'Le Jardin de la France': der Garten Frankreichs. Rot, weiß, rosé, moussierend, süß, trocken, alles wird im Loire-Tal hergestellt. Die Franzosen genießen schon lange die Weine von der Loire, leider werden die Weine anderswo auf der Welt unterschätzt. Die Loire ist bekannt für ihre frisch-sauren, mineralischen Weißweine aus Sauvignon Blanc oder Chenin Blanc.
Lage und Klima
Der Fluss Loire fließt von Zentralfrankreich bis zum Atlantischen Ozean. Es herrscht ein kühles bis gemäßigtes Kontinentalklima. An der Küste ist der Einfluss des Meeres vorherrschend und bis nach Orléans zu spüren. Frühjahrsfröste können hier eine Gefahr darstellen. Der Boden besteht in einigen Gebieten aus alten Kalksteinformationen und anderswo aus Granit und Schiefer.
Die Weinregionen des Loire-Tals
Das Gebiet kann in vier Regionen unterteilt werden, jede mit ihren eigenen Weinen. Pays Nantais liegt an der Küste. Von dort stammt der Muscadet. Der lokale Name der Traube ist Melon de Bourgogne. Dies ist eine neutrale, kälteresistente Rebsorte. Die Region Anjou produziert köstliche Süßweine aus Trauben, die von der erwünschten Edelfäule (Pourriture noble) befallen sind. Chenin blanc gedeiht in dieser Region besonders gut. Aus Saumur-Champigny kommen Qualitäts-Rotweine, die aus Cabernet franc hergestellt werden. Saumur ist auch ein wichtiges Zentrum für Schaumweine.
Die besten Rotweine kommen aus der Tourraine. Es sind frische und fruchtige Weine, hergestellt aus Cabernet franc. Chinon und Bourgueil sind die bekanntesten Appellationen. Aus der Region um Orléans kommen die berühmten Sancerre und Pouilly-Fumé. Dieser östliche Teil der Loire ist geprägt von hügeligen Landschaften und stark kalkhaltigen Böden, was dem Wein einen mineralischen Charakter verleiht.
