Cabernet Sauvignon

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  1. Bordeaux-favorieten van onze klanten | Wijnpakket
    0,75L - Frankreich - Bordeaux
    • Geschmack
      Komplex & Kräftig
    • Rebsorte
      Merlot, Cabernet Sauvignon

    Als Bordeaux-specialist is het een haast onmogelijke taak om 6 Bordeaux-favorieten voor dit pakket samen te stellen. Daarom hebben wij gekeken naar de favorieten van onze klanten en konden Château La Tour de By, Domaine de Courteillac, Fleur de Courteillac, Ronan by Clinet, Camille de Labrie en Château Moulin Eyquem niet ontbreken.

    86,70(*) 19.27 pro Liter
    19.27 pro Liter
  2. Château d'Escurac Médoc 2018 - Médoc Wijn | Colaris
    0,75L - Frankreich - Bordeaux, Médoc
    • Geschmack
      Komplex & Kräftig
    • Rebsorte
      Merlot, Cabernet Sauvignon

    Een elegante Cru Bourgeois met tonen van laurier, ceder, cassis en kersen. Mooi in balans met subtiele houtrijping en zachte, gerijpte tannines.

    Regulärer Preis: 29,95(*) Sonderpreis : 25,46(*) 33.95 pro Liter
    33.95 pro Liter
    • Opus One 2021 Napa Valley - halve fles 0,375L
    • Opus One 2021 Napa Valley - halve fles 0,375L
    • + 2
    Opus One 2021 Napa Valley - halve fles | Colaris
    Nicht lieferbar
    0,375L - Amerika - Napa Valley
    • Geschmack
      Komplex & Kräftig
    • Rebsorte
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

    - Opus One is back in town! Vintage 2020 werd vorig jaar niet gereleased tijdens de World Releases vanwege grote bosbranden in Californië.
    - Meesterwerk ontstaan uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Robert Mondavi
    - Vintage 2021 sluit qua scores aan bij de topoogsten van de afgelopen decennia (99/100 punten James Suckling)
    - Op halve fles, 0,375L per 12 flessen in originele houten kist

    195,00(*) 520.00 pro Liter
    520.00 pro Liter

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Cabernet Sauvignon

Die meisten Qualitätsweine werden aus Cabernet Sauvignon hergestellt. Er ist bekannt für Weine mit Kraft, tiefer Farbe und einem Cassis-Ton. Eine vielseitige Rebsorte, die in fast allen Weinländern angebaut wird. Der Cabernet-Sauvignon stammt ursprünglich vom linken Ufer (Rive gauche) des Bordeaux. Hier werden Spitzenweine hergestellt, die jahrelang gelagert werden können.

Merkmale des Cabernet Sauvignon

Die spät reifende Traube wächst sehr kräftig. Die Rebe gedeiht auf fast allen Böden, mit Ausnahme von sehr fruchtbaren Böden, auf denen die Weinstöcke zu stark wachsen. Die kleine Traube ist blauschwarz mit Wachsbelag und verfügt über eine dickere Schale als der Merlot. Der Wein aus dieser Rebsorte gilt als komplexer und weniger zugänglich als die ebenfalls beliebten Merlot-Weine. Der junge Cabernet Sauvignon kann etwas spröde wirken und wird daher in Bordeaux oft mit Merlot und Cabernet Franc verschnitten. Durch den Merlot wird der Cabernet-Sauvignon ein wenig weicher.

Kräftig und vollmundig

Cabernet-Weine sind in der Regel an ihrem ausgeprägten Aroma von schwarzen Johannisbeeren zu erkennen, unabhängig von der Region. Sie haben viel Farbe und im Geschmack ziemlich viel Frucht, Cassis, und Nuancen von Minze und Paprika. Der Wein verfügt auch über die entsprechenden Tannine. Wenn der Wein in Eichenholz gereift ist, weist er auch Aromen von Vanille und Zedernholz auf. Cabernet-Sauvignon ist ein guter Tafelwein, der bevorzugt zu rotem Fleisch gereicht wird. Im Folgenden finden Sie einige der besten Cabernet Sauvignon-Weine aus unserem Sortiment.

 

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