Rhône-Weine
Der Weinbau in der Rhône-Region ist über zweitausend Jahre alt und die Region ist die zweitgrößte Weinregion Frankreichs. Das Gebiet liegt am Fluss Rhône, südlich von Lyon. Die Rhône-Region ist voller Gegensätze. Das Klima im Norden ist kühl und im Süden mediterran. Im Norden gibt es nur eine einzige blaue Traube, im Süden eine Vielzahl von Traubensorten. Es gibt auch geschmackliche Kontraste.
Nördliche Rhône
Im Norden ist es kühl und dort dominiert eigentlich nur eine Rebsorte, der Syrah (Shiraz). Aus der Viognier-Traube werden nur geringe Mengen an Weißweinen hergestellt. Die besten Weine, die von hier kommen, sind der Hermitage, Côte Rôtie und Condrieu.
Die Côte Rôtie liegt an steilen Hängen der Rhôneufer. Der Rotwein wird hier aus Syrah hergestellt, der eine tiefe Farbe hat. Die Côte Rôtie kann in zwei Bereiche unterteilt werden. Die Côte Blonde, die für geschmeidige Weine steht und die Côte Brune, die Weine mit Struktur hervorbringt. Der berühmteste Weißwein dieser Region ist Condrieu. Die Viognier-Traube wird hier seit Jahrhunderten angebaut. Da Condrieu nur 100 Hektar Rebfläche verfügt, sind seine Weine selten und teuer.
Crozes-Hermitage und Hermitage
Crozes-Hermitage ist die größte Appellation der nördlichen Rhône, die rund um Hermitage liegt. Hier werden hauptsächlich Rotweine hergestellt. Der Wein aus Crozes-Hermitage ist weich und fruchtig und wird meist jung getrunken. Die Hermitage-Fläche beschränkt sich lediglich auf eine granithaltige Hügelkuppe. Die Appellation ist berühmt für lang haltbare, komplexe Weine. Die Rotweine haben Kraft und Intensität und können genauso lange gelagert werden wie große Bordeaux-Weine.
Südliche Rhône
Der südliche Teil bietet ein wärmeres Klima und hier werden verschiedene Rebsorten angebaut. Die Weinberge liegen an steilen Hängen entlang des Flusses. In der Regel werden die Weine aus mehreren Rebsorten hergestellt. Der größte Teil des hier produzierten Weins ist rot, zehn Prozent sind Rosé. Zum Beispiel werden hier in der Gegend von Tavel Rosés von Weltklasse produziert. Dieser Rosé wird aus Grenache hergestellt, oft ergänzt durch eine Mischung aus anderen Trauben.
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape ist der bekannteste und größte Cru im Rhônegebiet. Ein Wein mit einer Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Der Wein verdankt seinen Namen der Sommerresidenz des Papstes. Nicht weniger als dreizehn Rebsorten sind in Châteauneuf-du-Pape erlaubt, aber oft überwiegt die Grenache. Die Weine sind sehr kraftvoll und konzentriert mit üppiger Würze und verführerischer Frucht.
