Weine aus dem Rioja
Der Name Rioja kommt aus dem spanischen Río Oja, was Oja-Fluss bedeutet. Dies ist ein Nebenfluss des Ebro, der durch das Gebiet fließt. Die Weinberge liegen an den Flussufern auf ansteigenden Terrassen. Die Bergkette Sierra de Cantabria schützt die Reben vor den kalten Nordwinden.
Unterregionen und Rebsorten
Rioja besteht aus folgenden Teilgebieten: Rioja Alta im Nordwesten, Rioja Alavesa im Norden und Rioja Baja im (Süd-)Osten. Rioja Alta und Rioja Alavesa liegen höher und der Boden besteht hier aus Eisen und kalkhaltigem Ton. Die Rebsorten Tempranillo und Garnacio gedeihen hier gut. Die Rioja Baja liegt tiefer, wo das Klima wärmer und trockener ist. Garnacha ist hier die Hauptrebsorte.
Rioja-Wein wird aus einer Mischung von Trauben aus den drei Teilregionen hergestellt. Die meisten Trauben werden von Rioja-Häusern aufgekauft, wo der Wein ausgebaut wird. Jede Rebsorte beeinflusst die Finesse und das Bouquet. Ungefähr 70 Prozent sind Tempranillo und sorgen für Frische und Frucht. 20 Prozent Garnacha für Alkohol und Gewicht. Außerdem wird der Wein mit Cariñena und Graciano ergänzt.
Rioja-Typen
Es gibt vier Arten von Rioja, die immer auf dem Etikett angegeben werden. Für Rotweine aus Rioja sind dies:
- Joven: wenig oder keine Reifung im Holzfass
- Crianza: mindestens 2 Jahre Reifung, davon mind. 6 Monate im Holzfass
- Reserva: mindestens 3 Jahre Reifung, davon mind. 1 Jahr im Holzfass
- Gran Reserva: mindestens 5 Jahre Reifung, davon mind. 2 Jahre im Holzfass und dann mind. 3 Jahre in der Flasche.
