Empfehlung von unseren Vinologen
Weine direkt von den Winzern
Professionelle Aufbewahrung Ihrer Sammlung
Schöner Sangiovese aus der Toskana von der renommierten Azienda Agricola Dei. So sollte der Sangiovese sein!
Dieser 2018er ist der würdige Nachfolger des 2015er (Wein des Jahres von Proefschrift und Perswijn), 2016er und 2017er (ebenfalls Wein des Jahres von Proefschrift)!
Wijn is mij met de paplepel ingoten. Nou ja, niet letterlijk gelukkig, maar het scheelt niet veel. Ik kom uit een echt wijnnest. Mijn grootouders hadden een delicatessenwinkel en wijnkoperij in Bussum. Al in mijn vroegste jeugd hielp ik mijn opa in de winkel. Mijn ouders namen die winkel later over.
We gingen met de familie op talloze vakanties naar Frankrijk en hierbij waren bezoeken aan bekende wijnregio’s en ontelbare chateaux natuurlijk onvermijdelijk. Na het bereiken van de legale leeftijd om te drinken ging ik op ontdekkingstocht in de wijn. Door te proeven en te drinken, maar met de nadruk op het ontdekken van wijn. Ik koos er definitief voor om van wijn mijn vak te maken na een stage tijdens de oogst van 2000 in het prachtige wijnland Chili bij de wijnhuizen Viña Errazuriz en Seña.
Na mijn stage heb ik bijna 10 jaar als inkoper gewerkt bij mooie wijnhuizen zoals Antinori, Boschendal, Vergelegen, Clos Apalta en Olivier Leflaive. De laatste tijd heb ik mij toegelegd op de online verkoop van wijn. Ik ben dus helemaal op mijn plek bij Colaris!
Mijn voorkeuren zijn uiteenlopend, maar ik vind de ‘fraîcheur’ (frisheid en doordrinkbaarheid) van een wijn het allerbelangrijkst. Een wijn slaagt bij mij pas echt als ik er nog een glas van wil drinken. En dan het liefst in het uitstekende gezelschap van mijn vrouw of vrienden.