Empfehlung von unseren Vinologen
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Ein echter Belgier und ein wahrer Genießer, der als Weinimporteur gerne das Abenteuer sucht. So war er beispielsweise der erste in Belgien, der englischen Wein für Restaurants einkaufte. Er ist jedoch vor allem die richtige Person für die wunderbaren Weine aus Spanien und Portugal. Weiter...
hier finden Sie eine Auswahl meiner persönlichen Favoriten
Als echter Belgier und Genießer habe ich schon immer eine Vorliebe für alle Arten von fermentierten Getränken gehabt. Aber meine besondere Vorliebe gilt dem Wein.
Für mich war die Welt des Weins jedoch ein undurchdringliches Gewirr von komplizierten Begriffen und Namen. Im Jahr 2001 nahm ich an einem Weinkurs (3 Abende) teil, um meine Kenntnisse aufzufrischen. Das hat einiges ins Rollen gebracht und schließlich absolvierte ich auch den WSET-Diplomkurs. Dies ist die Ausbildungsvorbereitung für den Master of Wine.
Im Jahr 2014 gründete ich zusammen mit meiner Frau unser eigenes Weinimport- und Vertriebsunternehmen in Belgien. Wir kauften bei spezialisierten Winzern und verkauften an Gourmet-Restaurants. Dabei ließen wir uns auch auf Abenteuer ein. Wir waren das erste belgische Importunternehmen, das englischen Wein gekauft hat. 2019 haben wir unser Unternehmen verkauft und dann bekam ich die Gelegenheit, Colaris auf dem belgischen Markt einzuführen. Es war eine tolle Herausforderung, die ich mit großer Freude angenommen habe.
Meine Lieblingsweinregionen sind Spanien und Portugal. Glücklicherweise spreche ich gut Spanisch, da ich als Übersetzer und Dolmetscher (Französisch/Spanisch) ausgebildet wurde. Aber der Hauptgrund für meine Vorliebe sind natürlich die faszinierenden Weine, die dort hergestellt werden. Werfen Sie einen Blick auf die Auswahl unten!
