Wedijvert met buren in de Loire: Sancerre en Pouilly-Fumé". Heerlijke, toegankelijke Sauvignon Blanc met veel nuance. Een alleskunner, multi-inzetbaar van terras tot begeleider van mooie delicate visgerechten, Oosterse gerechten of maaltijdsalades.
Bijzondere Loire-wijn door toevoeging van een scheutje chardonnay aan de sauvignon blanc. Sancerre-achtige wijn met een groenglanzende, kristalheldere kleur. Sappig, mineraal en fris van karakter. Heerlijk uitnodigend, rond en sappig smaakspel met harmonieuze, frisse zuren en aantrekkelijke tonen van bloesem, citrus fruit, kruisbes en groene appel.
Pouilly-Fumé afkomstig van hetzelfde terroir als Dagueneau aan. TOP 3 Pouilly-Fumé uit een grote proeverij door Decanter met de hoogste score van maar liefst 96/100 punten. Een geweldige prestatie voor een wijn met dit prijskaartje.
Uitgebalanceerde Marlborough Sauvignon Blanc van drie verschillende bodemtypes; grind, kleileem en slib. De opbrengst van deze percelen is nauwkeurig samengesteld en perfect in balans.
Vorstelijke frisse en intense Sauvignon die direct leven in de brouwerij brengt en plezier in het glas geeft. Deze wijn doet je al snel verlangen naar een 2e glas, zo heerlijk met knisperend vers fruit en een zeldzaam hoge doordrinkfactor.
Een wijn die uw blik op Marlborough voorgoed zal veranderen. Een energieke, stijlvolle wijn. Het grapefruit, witte perzik, gember en een licht rokerige toets deden gasten van De Librije, The Jane en Bougainville al eerder op het puntje van hun stoel zitten. Geweldig bij Aziatische gerechten en verse vis.
Pouilly Fumé – Sancerre – Menetou Salon kennen we allemaal. Het kleine broertje, Cheverny, uit dezelfde Loire-regio geniet nog wat minder bekendheid maar de kwaliteit is absoluut niet ondergeschikt!
Mooie Gascogne, heerlijke aromatisch en sappig. Plezierige partner voor op uw terras, voor bij de lunch of als aperitief. Bovendien een wijn met een super prijs-kwaliteitverhouding!
Wij hebben de allerlekkerste paaswijn voor u gevonden! Met veel trots presenteren wij de eerste wijn onder ons gloednieuwe label ‘By Colaris’. Wat ons betreft bezig deze sauvignon blanc alle kenmerken die de perfecte paaswijn moet hebben.
Hét visitekaartje van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw: Sauvignon Blanc. Vooral die uit Marlborough (Zuidereiland) zijn wereldberoemd. Deze Whanau Pacific is niet té geparfumeerd (zoals veel van zijn soortgenoten) met te veel exotisch fruit van lychee en passievruchten.
"Very fresh nose with a wide spectrum of aromas, ranging from forthrightly grassy and fresh-basil notes to gooseberry, grapefruit and passion fruit, this is a juicy and elegant Adelaide Hills sauvignon blanc."-James Suckling
Een verfrissende en fruitige wijn die perfect is voor een zomerse dag.
Sancerre wordt samen met Poully-Fumé gezien als de bakermat van Sauvignon Blanc. Hier komen de klassiekers vandaan: knisperend fris, limoen en citrus en een bijzondere mineraliteit. Dé aperitiefwijn pur sang en uitmuntend bij schelpdieren.
Pouilly-Fumé afkomstig van hetzelfde terroir als Dagueneau aan. TOP 3 Pouilly-Fuissé uit een grote proeverij door Decanter met de hoogste score van maar liefst 96/100 punten. Een geweldige prestatie voor een wijn met dit prijskaartje. - Op halve fles
- Een frisse, fruitige Sauvignon Blanc met aroma's van citrus, perzik en gras. - De wijn is alcoholvrij, maar heeft wel een volle smaak. - Perfect voor elke gelegenheid
• Droge Bordeaux gemaakt van hetzelfde uitzonderlijke terroir én wijnranken als Château d’Yquem • Zeldzame en veelgevraagde wijn gemaakt in een oplage van maar 10.000 flessen • Y is sometimes elusive and unable to be classified. it is not rare for people to find it somewhat reminiscent of Alsace or Burgundy. (Pierre Lurton, d’Yquem)
OWC3 | Original Wooden Case 3, per 3 flessen in originele houten kist.
Sauvignon blanc is een druivensoort die wordt gekenmerkt door zijn droge, tintelende en frisse smaak met flink wat zuur. Gemaaid gras, kruisbessen, asperges en soms zelfs kattenpis is erg kenmerkend voor deze aromatische druif. De thuisbasis is de Loire, waar in Sancerre en Pouilly-Fumé prachtige exemplaren gemaakt worden.
Meer over frisse Sauvignon Blanc
Uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough komen de krachtigste Sauvignon Blancs met een intense, heldere frisheid. Ook heeft deze meer fruit dan de Franse variant. De druif is niet erg geschikt om te mengen met andere druivenrassen. Een uitzondering hierop is de blend met sémillon waarbij de sauvignon blanc dan voor de frisse zuren zorgt. Deze combinatie is veel in Bordeaux terug te vinden, waar de beste wijnen op hout rijpen. Verder is de druif niet erg geschikt om op hout te laten rijpen en dient de wijn dus ook jong gedronken te worden. Naast Loire en Marlborough is de druif in een diverse reeks van landen en wijnbouwgebieden terug te vinden: Rueda in Spanje, Chili, Zuid-Afrika, Californië en Stiermarken in Oostenrijk. De wijn is geschikt als fris aperitief, maar ook erg lekker bij vis, groenteschotels en lichtgekruide vleesgerechten.