Fantastische Lirac van de hand van Richard Maby die benoemd werd tot Wijnmaker van het Jaar van de Rhône door Le Guide Hachette des Vins (2021). - Op halve fles 0,375L
- Vol en fruitig met aroma's van zwarte bessen, kersen en ceder. - Elegante en verfijnde smaak met een lange afdronk. - Perfect bij vleesgerechten, wild of kaas.
Een Lalande met absolute Pomerol-allure. Prachtige balans en complexiteit die u niet zou verwachten bij dit prijsniveau! Een echte buitenkans dus. Halve fles van 0,375L.
Puurheid, frisheid en rijpheid zijn de kernwoorden voor deze fantastische witte Bourgogne die nimmer verveelt. Kwaliteit die de generieke Saint-Véran ver overstijgt. Op halve fles.
Pouilly-Fumé afkomstig van hetzelfde terroir als Dagueneau aan. TOP 3 Pouilly-Fuissé uit een grote proeverij door Decanter met de hoogste score van maar liefst 96/100 punten. Een geweldige prestatie voor een wijn met dit prijskaartje. - Op halve fles
Zonder enige twijfel de meest felbegeerde zoete wijn van laat geoogste druiven van Italië. Ben Ryé is Arabisch voor 'zoon van de wind' en voert ons naar het prachtige Siciliaanse eiland Pantelleria. Boordevol rijpe abrikozen, ultraprecies en overheerlijk op het palet met een geweldige balans tussen het genereuze fruit en de levendige fraîcheur.
Dit is een zeer fijne zoete sherry van Emilio Hidalgo. Een klassieke Pedro Ximenez met veel restsuiker, bijna zwarte kleur en rijke smaken van vijgen, dadels, chocolade, mokka en stroop.
Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle zoete wijnen van Bordeaux. - Op halve fles alleen per 3 te bestellen. In originele kist.
Prachtige minerale Pouilly-Fumé van de bijzondere Silex-bodem. Enerzijds kristalhelder met veel mineraliteit en een piekfijne zurenstructuur, anderzijds aromatisch met veel grapefruit, meloen en licht tropische rijpheid. De Argile à Silex van Arnaud Bouchié is een hommage aan de bijzonder silex (vuursteen) bodem op de beroemde heuvel van Saint-Andelain waar alle gereputeerde domeinen hun wijngaarden hebben.
• Sinds 2022 Saint-Emilion Grand Cru Classé geklasseerd • Kleinschalig château met 5,17 ha wijngaarden op TOP-locaties • 'De ontdekking van de toekomst': nu instappen loont zich
Château La Tour de By levert jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber Grand Cru Classé (behalve de prijs). En dat doen ze ook met de nieuwe jaargang 2022. Fenomenaal goed en de beste jaargang van de eeuw. Bordeaux specialist Ruud Heuvelmans noteert zelfs: 'Dit is de mooiste jaargang die ik En Primeur heb geproefd sinds 1987!' - Halve fles 0,375L
Dit is ware Rieslingperfectie! Afkomstig van door botrytis aangetast fruit van 100-jaar oude niet-geënte rieslingranken uit de steilste wijngaarden van de Erdener Treppchen.
• Cru Bourgeois van topjaar, ook op hele fles beschikbaar voor maar € 11,95 • Gemaakt door het team van La Tour de By • ‘This is very promising and classy.’ (Neal Martin, Vinous)
‘Golden hue. Fragrant but understated with mandarin, spice and vanilla notes. Rich but fresh and balanced. Bitter-botrytised notes and great persistence. Saline note on the finish. Elegance and finesse.’ (Jancis Robinson, 17,5/20 punten)
Een kleine fles, met grootste inhoud. Deze rijkgevulde Trockenbeerenauslese komt van de extreem steile hellingen waarop de beroemde wijngaarden van de Erdener Treppchen liggen.
Bij Colaris vindt u een groot aanbod aan wijnen in halve flesmaten. De flesjes van 375 ml zijn ideaal en bevatten drie glazen wijn. Perfect voor diners met een klein gezelschap of voor een persoonlijk wijnarrangement. Maar ook als u eens een wijn wilt proeven, biedt een halve flesmaat uitkomt.
De halve flessen van Colaris zijn verkrijgbaar in verschillende prijscategorieën. Zo is er voor ieder wat wils en kunt u in deze flesmaat terecht voor huiswijnen die buitengewoon presteren, maar ook voor wijnen van absolute tophuizen. U vindt bij Colaris zelfs enkele icoonwijnen op het halve flesformaat.
Een aantal beroemde appellaties waarvan u witte wijnen in halve flessen kunt bestellen bij Colaris zijn Pouilly-Fumé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé en natuurlijk de dessertwijnen uit Sauternes. Ook rode wijnen in dit formaat zijn beschikbaar uit beroemde appellaties zoals Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en Saint-Émilion, maar ook Châteauneuf-du-Pape, Chinon, Madiran en Bolgheri. Daarnaast is Colaris uw adres voor halve flesmaten champagne.
Wist u dat?
Halve flessen extra snel op dronk zijn. Dat heeft te maken met de hoeveelheid zuurstof in de fles. Ten opzichte van een normale flesmaat heeft een ‘halfje’ relatief meer zuurstof. Hierdoor oxideert een wijn sneller en kunt u eerder genieten van een wijn die perfect op dronk is.