Bleekgeel in het glas met gouden reflecties. In de neus indrukwekkend met veel Mediterrane kruiden, witte bloemen en fruit van peren en appels. In de mond ook typisch viognier karakteristieken, anijs en drop met fijne bitters. Gastronomisch een alleskunner.
Godello beleeft een ware renaissance. Wij selecteerden voor u de Godello van het kleine Galicische familiewijnhuis Quinta da Peza dat verscholen ligt tussen de licht glooiende heuvels van het dorpje Fontei (Ourense).Ā
Deze Turdus Viura is niet alleen bijzonder omdat hij zo ontzettend vol, rijk en gewoonweg heel erg lekker is, maar ook vanwege de kleinschaligheid van het project. Er werden van deze jaargang maar 2000 (genummerde) flessen gemaakt!Ā
Nauwkeurige selectie van de beste Chardonnay druiven gelegen op het hoogste punt van het landgoed. Na rijping in het vat, heeft deze wijn een stevige structuur en body met een smaakvol culinair karakter.
Een vallei met een microklimaat en een ideale bodem, gecombineerd met een state of the art-wijnmakerij waar de modernste technieken werden geĆÆnstalleerd: deze RĆas Baixas wordt in de meest optimale omstandigheden gemaakt en dat resulteert in een absoluut te ontdekken wijn!
Goeie zuren - daar wil het nog wel eens aan schorten bij Viura - sappig wit fruit met een milde notigheid, een schuchter peren-meloenzoetje, een fijne gelaagdheid en een opgewekte inborst.
Spaanse witte wijn: Ontdek de diversiteit en kwaliteit uit Spanje
Als wijnliefhebber bent u vast bekend met de rijke wijncultuur van Spanje. Het land heeft niet alleen een indrukwekkend aanbod aan rode wijnen, maar biedt ook een scala aan verrukkelijke witte wijnen. Op onze overzichtspagina over Spaanse witte wijn nemen we u graag mee op een smaakvolle reis door de verschillende gebieden, kwaliteit en classificaties van deze heerlijke wijnen.
Gebieden waar Spaanse witte wijn vandaan komt
Spanje herbergt diverse wijngebieden die bekend staan om hun uitstekende witte wijnen. Een van de meest opvallende regio's is Rias Baixas, gelegen in het noordwesten van Spanje. Hier gedijt de inheemse druivensoort AlbariƱo perfect in de vochtige en koele omstandigheden, resulterend in verfrissende en aromatische witte wijnen. Daarnaast biedt de regio Rueda elegante witte wijnen op basis van de Verdejo-druif, die bekend staat om zijn levendige zuurgraad en fruitige smaken.
Kwaliteit van Spaanse witte wijn
Spaanse witte wijnen staan bekend om hun uitstekende kwaliteit. Het warme klimaat en de gevarieerde bodemsamenstellingen creƫren optimale omstandigheden voor de rijping van druiven en het ontwikkelen van complexe smaken. Bovendien hebben Spaanse wijnmakers een lange traditie en expertise in het produceren van kwaliteitswijnen. Met zorgvuldige selectie van druiven, gecontroleerde vinificatieprocessen en rijping op vat of in de fles, streven ze naar het creƫren van wijnen van hoogwaardige kwaliteit die de karakteristieken van het terroir tot uiting brengen.
Classificatie van Spaanse witte wijn
De classificatie van Spaanse witte wijn is gebaseerd op verschillende factoren, zoals de herkomst, de productiemethoden en de rijpingstijd. Een van de belangrijkste classificatiesystemen is de DenominaciĆ³n de Origen (DO), dat de geografische oorsprong en kwaliteit van de wijn waarborgt. Binnen de DO kunnen er ook subregio's of specifieke appellaties zijn die een nog preciezere herkomst aanduiden. Verder zijn er classificaties zoals Vino de la Tierra en Vino de Mesa, die respectievelijk wijnen van regionaal karakter en tafelwijnen omvatten.
Kortom, Spaanse witte wijn biedt een wereld van diversiteit en kwaliteit. Ontdek de unieke smaken, aroma's en karakteristieken die voortkomen uit de diverse wijngebieden en druivensoorten van Spanje. Of u nu op zoek bent naar een verfrissende AlbariƱo uit Rias Baixas of een elegante Verdejo uit Rueda, de Spaanse witte wijnen zullen u zeker bekoren.