- Levendige aroma's van rijpe bessen en kruidige tonen - Zachte tannines en een elegante, zijdezachte textuur - Diepte en balans voor een onvergetelijke ervaring
Een betaalbaar voorproefje van de legendarische expertise van Nicolas Thienpont (oa. ook Château Pavie-Maquin), uit een warm oogstjaar. Een prachtig domein in de Francs-Côtes de Bordeaux, net ten noorden van Saint-Emilion.
Oude jaargangen Haut-Bailly zijn steeds moeilijker te vinden na de onthulling van de prachtige nieuwe cuverie. In de wijngaard vooral cabernet sauvignon - op een excellent terroir met veel grind. "This is an incredible young red with precision and focus that is second to almost none. Full body with a ultra-fine tannin drive that is seamless as it is endless. It ends with such power. Try in 2024 but already impressive to taste." - James Suckling
Beloond met de maximale scoere van 100 punten van Jeff Leve (The Wine Cellar Insider): "This is what intensity is all about, on the nose and palate. Picture a bucket of insanely ripe black cherries, black plums and licorice squeezed over rocks and stones before it's placed into your glass, and well you get the idea. The purity of fruit, incredible level of concentration, silky tannins and a finish that stays on target for at least 60 seconds or longer is what you'll find here."
Het assortiment van Colaris is uitgebreid en biedt een ruime keuze aan iedere wijnliefhebber. Ontdek de hoge kwaliteit binnen iedere categorie. Bij het selecteren van de wijnen van Colaris beoordelen de wijnspecialisten de wijnen altijd eerst op smaak. Alleen kwalitatief hoogstaande wijnen komen in aanmerking voor een plek in het assortiment van Colaris.
U zult zien dat de wijnen van Colaris een voorbeeld zijn voor de typiciteit en authenticiteit van hun herkomst. Dankzij de jarenlange ervaring van de wijnspecialisten van Colaris worden uitsluitend wijnen geselecteerd die behoren tot de top van de gebieden waar ze vandaan komen. Dat blijkt ook uit de scores die de wijnen van Colaris krijgen van nationale en internationale wijnschrijvers.