Bordeaux wijn
- 0,75L - Frankrijk - Bordeaux
We moesten er even op wachten, maar met veel plezier stellen wij u de nieuwste jaargang van Ronan by Clinet voor: de perfecte opvolger van de populaire jaargang 2016 die inmiddels is uitverkocht.
Een buitengewoon interessante value for money rechteroever Bordeaux gemaakt op het prestigieuze Château Clinet in Pomerol volgens dezelfde filosofie als de Grand Vin. Oogstjaar 2018 is wederom een topjaar voor Bordeaux en deze jaargang is dan ook dé perfecte opvolger van de succesvolle 2016.12,95 -
- + 2
en-primeur0,75L - Frankrijk - Bordeaux, MédocChâteau La Tour de By levert jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber Grand Cru Classé (behalve de prijs). En dat doen ze ook met de nieuwe jaargang 2022. Fenomenaal goed en de beste jaargang van de eeuw. Bordeaux specialist Ruud Heuvelmans noteert zelfs: 'Dit is de mooiste jaargang die ik En Primeur heb geproefd sinds 1987!’
En Primeur aanbieding: gegarandeerde de laagste prijs en bij iedere 24 flessen een Magnum La Tour de By 2022 cadeau.
Normale prijs 17,95 Speciale prijs 14,95U bespaart -
-
- 0,75L - Frankrijk - Bordeaux
De geweldige Bordeaux Rouge die hoge ogen gooit bij de internationale wijnpers (91-92/100 punten James Suckling). Afkomstig van het gerenommeerde Château Croix de Labrie, Grand Cru Classé Saint-Emilion. Dochter Camille de Labrie ontwierp het etiket toen ze 7 was. Wanneer zij later net zo goed wijn kan maken als zij kan ontwerpen, dan zit het met de opvolging meer dan goed.
Normale prijs 14,95 Speciale prijs 13,50U bespaart - en-primeur0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc
• Cru Bourgeois van topjaar voor maar € 11,95
• Gemaakt door het team van La Tour de By
• ‘This is very promising and classy.’ (Neal Martin, Vinous)
Ook beschikbaar op halve fles. Klik hier.11,95 -
- + 2
- + 5
0,375L - Frankrijk - Bordeaux- Vol en fruitig met aroma's van zwarte bessen, kersen en ceder.
- Elegante en verfijnde smaak met een lange afdronk.
- Perfect bij vleesgerechten, wild of kaas.
Een Lalande met absolute Pomerol-allure. Prachtige balans en complexiteit die u niet zou verwachten bij dit prijsniveau!
Een echte buitenkans dus. Halve fles van 0,375L.9,75- + 2
en-primeur0,75L - Frankrijk - BordeauxDomaine de L'Aurage - oftewel: 'Domein van de dageraad' - heeft naast een prachtige naam ook steengoede wijnen. Deze Castillon Côtes de Bordeaux 2021 is daar een uitstekend voorbeeld van. Met 91-93/100 punten onderstreept wijnrecensent Robert Parker dit eveneens.
32,500,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc"Magrez's flagship Haut-Médoc estate has been producing sterling wines over recent years and this is another success. Confident and ambitious as is his signature, this combines a gourmet raspberry puree feel with tight and controlled cassis and cedar notes, rolled up with a fresh mint finish." - Decanter ( Jane Anson)
46,00
Alle Bordeaux wijn
Bordeaux wijn; werelds beroemdste wijn
Bordeaux is een wijnregio in het zuidwesten van Frankrijk, gelegen rond de gelijknamige stad. Het is zonder twijfel het meest besproken wijngebied ter wereld en Bordeaux wijnen behoren tot de meest gezochte én verkochte wereldwijd. Bordeaux wijn vormt de hoeksteen van Colaris: al meer dan 100 jaar vinden we de mooiste Bordeauxwijnen voor u. Franse wijn omhelst een breed spectrum. Bordeaux wijn is binnen dat spectrum uniek en bijzonder veelzijdig. Het zijn wijnen van grandeur: van verfijnd tot krachtig en van fris en fruitig tot kruidig en complex. De wijnen zijn zó gewild dat een gedeelte ieder jaar En Primeur wordt aangeboden.
Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Moulis en Margaux: Bordeaux wijn van de dorpen van de linkeroever
Bordeaux ligt aan de Gironde; een delta waar de Dordogne en Garonne in uitstromen. Het ontleent zijn naam (bord d’eau) dan ook aan de wateren aan weerszijden van de stad. Grofweg wordt Bordeaux opgedeeld in de linkeroever, de rechteroever en het stuk dat tussen de twee rivieren in ligt: de Entre-Deux-Mers. De stijl van Bordeaux wijn verschilt per gebied. Onderdeel van de linkeroever is het gebied dat bekend staat als de Médoc. Een onderdeel daarvan heet de Haut-Médoc en de meest prestigieuze Bordeaux wijn komt van rond een handvol dorpen. De vijf grote namen zijn van noord naar zuid: Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux en Moulis.
Tussen en rond die dorpen wordt prachtige rode Bordeauxwijn gemaakt in onderscheidende stijlen: denk aan de ‘gespierde’ wijnen uit Pauillac, de straffe wijnen van Saint-Estèphe en de elegante wijnen van Margaux. Drinkt u liever wit? Dan is er verfrissende witte Bordeaux wijn uit de Entre-Deux-Mers of krachtiger wit dat gemaakt is om te rijpen, uit Graves en Pessac-Léognan. Er wordt zelfs wereldberoemde zoete witte Bordeaux wijn gemaakt, namelijk rond het dorp Sauternes!
Saint-Emilion, Pomerol en Fronsac: Bordeaux wijn van de dorpen van de rechteroever
De rechteroever is heuvelachtiger dan de linkeroever en de druiven op de zuiderhellingen rijpen daar beter. De Bordeaux wijnen uit Saint-Emilion, Pomerol en Fronsac delen (grotendeels) hetzelfde terroir: zanderige bodems, waarop merlot het goed doet. De rode Bordeaux wijn van de rechteroever is daardoor vlotter, zachter en fruit-intenser dan die de van de linkeroever.
Bordeaux blends: de rode druiven en witte druiven van Bordeaux wijn
De klassieke blend van Bordeaux wijn bestaat uit een ‘willekeurige’ samenstelling van de ‘grote drie’: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. In mindere mate worden ook petit verdot, carmenère en malbec gebruikt. Merlot is (veruit) het meest aangeplante blauwe druivenras op de zanderige bodems van de rechteroever voor het maken van rode Bordeaux. Cabernet sauvignon komt veel meer voor op de linkeroever, omdat de druif meer houdt van de grindbodems van bijvoorbeeld de Haut-Médoc. Op de rechteroever wordt in plaats van cabernet sauvignon, veel cabernet franc gebruikt.
De beroemde witte Bordeaux wijnen
Witte Bordeauxwijn is in dat opzicht betrekkelijk eenvoudig: de grote twee druivenrassen zijn sauvignon blanc en sémillon. In de Entre-Deux-Mers worden die gebruikt voor lichte, frisse wijnen. In Pessac-Léognan en de rest van Graves (linkeroever) worden echter stevigere, houtgelagerde witte wijnen gemaakt van deze druivenrassen. Wijnen van Domaine de Chevalier en Smith-Haut-Lafitte behoren tot de mooiste witte Bordeaux wijnen.